Réussir une gelée de framboise maison, c’est capturer l’essence même de l’été dans un bocal. Pour obtenir une gelée parfaitement limpide et à la prise impeccable, il vous faudra 1 kg de framboises fraîches et environ 700g de sucre cristallisé ...
Ah, la confiture de mûres ! Qui n’a pas en mémoire l’image bucolique de ces jolis fruits noirs, gorgés de soleil, qui éclatent sous la langue en dévoilant leur incomparable saveur ? Faire sa propre confiture, c’est comme capturer un ...