Para pecinta kuliner yang terhormat, hari ini kita akan menjelajahi resep lezat, menyegarkan, dan orisinal yang meramaikan selera dan membangkitkan indra. Tentu saja saya berbicara tentang selai jeruk lemon ke daun mint. Perpaduan rasa dan rasa yang memukau, segar dan buah, ideal untuk pagi hari yang santai atau sore hari yang memanjakan. Jadi, bekali diri Anda dengan peralatan dapur Anda dan bersiaplah untuk petualangan kuliner yang penuh dengan ini jeruk lemon dan dari daun mint.
Bahan-bahan
- Jeruk lemon : 4 buah lemon besar dan matang
- Gula : 1kg gula putih atau gula merah
- daun mint : sebuket mint segar
- Air: 2 gelas
Trik untuk membuat selai yang memanjakan indra adalah dengan memilih bahan-bahan dengan kualitas terbaik. Memilih jeruk lemon organik jika Anda bisa, karena kulitnya akan digunakan. Tentang daun mint, segar tentunya itulah yang akan memberikan sentuhan kesegaran yang nikmat pada selai Anda.
Persiapan
Perjalanan kami ke dunia selai jeruk lemon ke daun mint benar-benar dimulai di sini. Kenakan celemek Anda, singsingkan lengan baju Anda dan bersiaplah untuk membuat sesuatu yang ajaib di dapur Anda.
- Cuci milikmu jeruk lemon, potong menjadi potongan tipis dan buang bijinya. Jaga seluruh kulitnya, ini akan memberikan konsistensi pada selai Anda.
- Masukkan irisan Anda lemon dalam wadah yang tidak menyerap bau. Tambahkan dua gelas air dan diamkan. Untuk hasil yang optimal, diamkan beberapa saat. hari sebelum di dalam kulkas.
- Keesokan harinya, tuangkan campuran air lemon ke dalam panci. Tambahkan Anda gula dan kamu daun mint dicuci sebelumnya. Rebus airnya.
- Masak dengan api kecil sampai Anda mendapatkan konsistensi seperti selai. Jangan lupa aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Selai Anda sudah siap jika setetes air yang diletakkan di atas piring dingin tidak lagi menetes.
- Sebelum memotong, Hapus daun mint, dan tadaa! Selai lemon dengan mint sudah siap! Sebarkan secukupnya pada roti panggang Anda atau temani dengan kue favorit Anda, dan biarkan ramuan ilahi ini memanjakan lidah Anda.
Kemacetan dari jeruk lemon ke daun mint sebenarnya sangat mudah disiapkan, hanya membutuhkan sedikit bahan dan menawarkan rasa unik dan menyegarkan yang pasti disukai semua orang. Resep sederhana namun sangat lezat ini akan memungkinkan Anda memulai hari dengan suguhan buatan sendiri yang akan membangkitkan seluruh indra Anda. Jadi jangan ragu, coba sekarang!
Lemon Mint Jam adalah kelezatan yang sangat menyegarkan, ideal untuk pagi hari di musim panas. Ini memberikan sentuhan kesegaran pada roti panggang Anda dan perpaduan tajam dan manis yang indah untuk selera Anda. Apakah Anda ingin membuatnya sendiri? Ikuti panduan kami, atau untuk versi lain, konsultasikan https://www.femmenouvelle.fr.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kurang lebih 1 kg selai: 5 buah jeruk lemon ukuran besar yang belum diolah, 200g gula pasir, 50cl air, sekitar sepuluh lembar daun mint segar, dan 2 sendok teh agar-agar.
Mulailah dengan mencuci lemon secara menyeluruh untuk menghilangkan sisa atau lilin. Potong menjadi dua, lalu menjadi irisan tipis, pastikan bijinya dibuang. Susun dalam panci. Kemudian tambahkan gula dan air ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama satu jam.
Saat lemon menjadi lunak dan campuran gula-lemon menjadi seperti sirup, tambahkan agar-agar. Bahan pembentuk gel yang berasal dari tumbuhan ini akan memungkinkan selai Anda mendapatkan tekstur yang diinginkan. Aduk rata agar agar-agar tercampur rata dan lanjutkan memasak selama sekitar sepuluh menit.
Sementara itu, cuci dan cincang halus daun mint Anda. Tambahkan ke selai pada menit terakhir memasak. Mint akan memberi rasa lembut pada selai Anda tanpa menghancurkannya.
Setelah selai matang, segera tuangkan ke dalam stoples selai yang sudah disterilkan. Tutup stoples saat selai masih panas dan balikkan stoples hingga benar-benar dingin. Ini menciptakan celah udara yang akan membantu mengawetkan selai Anda.
Dengan rasa yang tajam dan aroma mint, selai lemon mint ini akan mencerahkan sarapan atau camilan Anda. Ini juga cocok dengan keju kambing segar atau brioche lembut. Nikmati tanpa moderasi!